Minerva Omega C/E PP20T je avtomatski stroj za pranje in lupljenje krompirja, korenja ter druge korenovke, namenjen profesionalnim kuhinjam, gostinskim obratom in kantinam. Omogoča izvlečno čiščenje in lupljenje velikih količin zanesljivo in učinkovito.

Ključne lastnosti:

• Kapaciteta nalaganja približno 20 kg, primeren za srednje velike proizvodne potrebe.

• Konstrukcija iz nerjavečega jekla, vzdržljiv material, enostaven za čiščenje.

• Pokrov z varnostnim zapahom, ki preprečuje delovanje, kadar ni pravilno zaprt.

• Tlačni okvir (trestle), kar pomeni stroj postavljen na stojalo/podstavek, stabilen v obratovanju.

• Moč motorja okoli 1,15 kW, kar zagotavlja dobro obdelavo in lupljenje tudi trših korenovk.

• Produktivnost približno 480 kg/h, odvisno od vrste zelenjave in stopnje umazanije.

Tehnične specifikacije:

• Kapaciteta: 20 kg

• Produktivnost: približno 480 kg/h

• Moč motorja: cca 1,15 kW

• Teža: približno 60 kg

• Tip izvedbe: talna izvedba s stojalom

Prednosti uporabe:

• Prihrani veliko časa in dela pri lupljenju in pranju korenovk v primerjavi z ročnim delom.

• Zmanjša izgubo izdelka, ker je čiščenje in lupljenje nežno in dosledno.

• Enostavno vzdrževanje in čiščenje, zahvaljujoč nerjavečim površinam in varnostnim elementom.

• Primeren tudi za intenzivno vsakodnevno uporabo v srednje velikih kuhinjah ali obratih.

Uporaba:
C/E PP20T je idealen stroj za gostinske obrate, hotele, večje restavracije in kantine, kjer je potrebno redno pranje in lupljenje krompirja, korenja in drugih korenovk v količinah, ki niso majhne, a tudi ne industrijsko ogromne. Uporaben je pri pripravi prilog, juh, solat, ocvrtih in vseh jedeh, kjer je zelenjava lupljena in čista.