PSV DRC-VR 82 je hladilna mesoreznica z vitrino, idealna za moderni mesarski pult. Kombinira profesionalno zmogljivost z vrhunsko higieno – odlično za mesnice, delikatese in maloprodajne prodajne pultove.

Ključne lastnosti:

• Kompaktna zasnova z vertikalno vstopno vitrino – omogoča delo tudi v omejenih prostorih.

• Monoblok ohišje iz nerjavečega jekla brez ostrih robov – izredno higienska in enostavna za čiščenje.

• Hladilni sistem z aktivno ventilacijo in samodejnim odtaljevanjem – ohranja meso na idealni temperaturi in izboljšuje hladno verigo.

• Tvorilec steakov (steak former) za 100–200 g – ustvari dobro oblikovane okrogle pleskavice.

• Vodoodporna (IP67) upravljalna plošča v nerjavečem jeklu – robustna in primerna za mokra delovna okolja.

Tehnične specifikacije:

• Dimenzije (Š × G × V): 526 × 526 × 578 mm

• Dimenzije pakiranja: približno 900 × 720 × 705 mm

• Teža: približno 60 kg

• Zmogljivost: do 300 kg mesa na uro

• Motor: 1,1 kW (1,5 KM)

• Napajanje: na voljo v enofazni (230 V) ali trifazni (380 V) izvedbi

Prednosti:

• Izjemna higiena in enostavno vzdrževanje – nerjaveča konstrukcija in zaobljene površine.

• Ohranjanje hladne verige – hlajenje z ventilacijo in avtomatskim odtaljevanjem.

• Profesionalna predstavitev – meso ostane hladno in na ogled v vitrinah.

• Natančno oblikovanje – tvorilec steakov za enakomerno oblikovanje pleskavic.

• Učinkovita uporaba prostora – vertikalna vitrinska zasnova omogoča kompaktno postavitev.

Uporaba:
Mesoreznica DRC-VR 82 je odlična izbira za mesnice, delikatese, supermarkete z mesnimi oddelki in prodajne pultove, kjer sta higiena, ohranjena hladna veriga in vizualna dostopnost ključnega pomena.